Zveřejněno: 18.12.2012

Prověřujeme i složení výrobků

 

Jedním ze základních úkolů státního veterinárního dozoru je kromě dozoru nad zdravotní nezávadností produkce potravin živočišného původu i prověřování deklarovaného složení výrobků. Zákazníci považují za samozřejmé, že se v tržní síti smějí objevit pouze takové potraviny živočišného původu, které splní podmínky zdravotní nezávadnosti. Ovšem oprávněně po výrobcích požadují, aby složení výrobků odpovídalo tomu, co je uvedeno…

 

Zveřejněno: 14.12.2012

Se psy pozor v lese na kontakty s divokými prasaty

 

Státní veterinární správa již několikrát upozorňovala myslivce, aby počítali s rizikem, že se jejich pes může od černé zvěře nakazit Aujezskyho chorobou. A právě tento týden diagnostikoval Státní veterinární ústav Olomouc případ Aujezskyho choroby u psa ze Severní Moravy. Jednalo se o sedmiletého amerického stafordšírského teriéra, který počátkem prosince na naháňce divokých prasat přišel do…

 

Zveřejněno: 14.12.2012

Označovat, označovat, označovat!

 

Povinnost správně označovat potraviny, v našem případě potraviny živočišného původu, má smysl, jde přece o zdravotní nezávadnost, ale i jakost a samozřejmě o dosledovatelnost. Za uplynulý týden veterinární inspektoři zjistili několik pochybení v této věci. V Královéhradeckém kraji bylo staženo 15 840 vajec od jičínské firmy. Byla sice zdravotně nezávadná, ale byla nesprávně označena. V obalech označených jako…

 

Zveřejněno: 12.12.2012

Počasí, že by psa nevyhnal?

 

V tomto ročním období by náhodný pozorovatel mohl říci, že na tom jsou volně žijící i domácí zvířata lépe než člověk, že si nemusejí čistit boty. Ale není tomu tak. Zejména v zimních měsících věnují zvířata zvýšenou pozornost svému tělnímu pokryvu i péči o tlapky. Stačí se podívat na odpočívajícího psa nebo kočku. Ve městě je…

 

Zveřejněno: 11.12.2012

Opět Vánoce a kapři

 

A opět Vánoce, než jsme se nadáli, jsou zde a s nimi i sezónní prodej kaprů. Nejde o žádnou atrakci, ale o tradiční prodej kaprů určených pro štědrovečerní stůl. Kdo chce prodávat živé ryby, musí splnit některé podmínky, například musí mít doklad o tom, kde byly posledně sádkovány. Samostatné prodejní místo musí být umístěno a…

 

Zveřejněno: 06.12.2012

Živý dárek odčervit!

 

Připustíme-li, že obdarovaný nebude překvapen štěňátkem nebo koťátkem a ostatní členové rodiny se na přírůstek těší, je třeba počítat s tím, že mohou nastat nečekané potíže. Nikdy totiž není stoprocentně jisté, že bylo pořízené zvíře odčerveno. Je to pak velmi nepříjemné překvapení, když roztomilému štěňátku ze zadečku visí vypadávající škrkavky. Je tedy nutné se chovatele…

 

Zveřejněno: 30.11.2012

Neformální kontakty mají efekt

 

Státní veterinární správa prezentuje výsledky své činnosti nejen při jednáních veterinárních orgánů v Bruselu, kterých se zúčastňuje zejména Milan Malena, ústřední ředitel, ale i na úrovni odborných pracovišť, jako jsou státní veterinární ústavy. V uplynulém týdnu tak v rámci úzké spolupráce navštívil Státní veterinární ústav Olomouc vedoucí Evropské referenční laboratoře pro parazity a ocenil úroveň…

 

Zveřejněno: 30.11.2012

Teplá sekaná nemůže být studená

 

Opět za týden uvádíme některá zjištění státního veterinárního dozoru – důkaz nejen o jeho „existenci“, ale i účinnosti a funkčnosti.  Tak například v jednom plzeňském řeznictví museli „zahodit“, tj. znehodnotit a v souladu s patřičnými předpisy odstranit z nabídky 3 kg sekané pečeně, která byla nabízena jako čerstvá teplá potravina, ale v okamžiku prodeje již…

 

Zveřejněno: 30.11.2012

Vzteklina nejen v Řecku

 

Dne 15. listopadu byla na hranicích Řecka a Albánie (Západní Makedonie) diagnostikována u lišky vzteklina. Na hlášení o výskytu této člověku nebezpečné nákazy z území naší republiky už léta nejsme zvyklí. ČR je totiž prostá vztekliny od roku 2002, přičemž poslední výskyt byl u lišek zaznamenán právě před 10 lety. Nicméně je třeba si uvědomit,…

 

Zveřejněno: 30.11.2012

Malému morčeti velkou klec?

 

Kdo zná odpověď na otázku, jakou klec pořídit morčeti, křečkovi, křečíkovi, kanárkovi, andulkám? Určitě zkušený chovatel, ale také by ji měl znát prodejce ze specializovaného obchodu. Ten je také povinen zájemci o koupi živého zvířete podat základní informace o jeho chovu a způsobu krmení. Jak mají být velké klece a ubikace pro domácí mazlíčky, na…