V této části webových stránek jsou informace pro výrobce potravin a spotřebitele. Podrobné informace o jednotlivých problematikách najdete v menu.
Informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Královéhradeckého kraje odhalili při své kontrole ve středu 11. května nelegální bourárnu masa v Trutnově. Kontrola byla provedena na základě obdrženého telefonického podnětu.
Celý článekStátní veterinární správa (SVS) při kontrole prodejny halal potravin na pražském Žižkově odhalila jatečně upravené trupy sedmi jehňat o celkové hmotnosti 100 kg.
Celý článekPři kontrole na základě spotřebitelského podnětu inspektoři Státní veterinární správy (SVS) v Ústeckém kraji odhalili na tržišti v Ředhošti (součást obce Mšené-lázně) na Litoměřicku pochybení u stánkového prodeje vajec.
Celý článekInspektoři Státní veterinární správy (SVS) při kontrole s Celní správou odhalili na dálnici D8 v blízkosti Ústí nad Labem kamion přepravující v nevyhovujících hygienických podmínkách deset tun hluboce zmrazeného masového polotovaru k přípravě kuřecího kebabu.
Celý článekProvozovateli bude v přestupkovém řízení uložena pokuta.
Celý článekStátní veterinární správa (SVS) informuje, že se na českém trhu distribuovala mražená kachna z Polska, v níž byla zjištěna přítomnost salmonel.
Celý článek
