Potraviny

Informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.

16.11.2021

Mražená kachna z Polska obsahovala salmonely

Státní veterinární správa (SVS) informuje, že se na českém trhu distribuovala mražená kachna z Polska, v níž byla zjištěna přítomnost salmonel.

Celý článek

08.11.2021

V prodejně v tržnici SAPA odhalila SVS 2,5 tuny neoznačených potravin

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) v rámci společné kontroly s Policií ČR objevili v jedné z prodejen v areálu pražské tržnice SAPA téměř 2,5 tuny neznačených zmrazených živočišných produktů.

Celý článek

05.11.2021

SVS stahuje z trhu kalamáry kvůli zvýšenému obsahu kadmia

Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje mražené patagonské olihně (kalamáry) od španělského zpracovatele (původem však z Falklandských ostrovů) kvůli obsahu nadlimitního množství těžkého kovu kadmia.

Celý článek

26.10.2021

Neschválený provoz skladoval potraviny neznámého původu a prošlé výrobky

Inspektoři krajské veterinární správy (KVS) v Jihočeském kraji provedli před několika dny kontrolu výrobny mražených masných polotovarů typu kebab v okrese Prachatice.

Celý článek

18.10.2021

Prodej nelegálně vyráběných masných výrobků v řeznictví v areálu SAPA

Inspektoři Státní veterinární správy ve spolupráci s Policií ČR při společné kontrole v provozovny řeznictví a uzenářství v areálu SAPA v Praze 4 nařídili likvidaci 4,5 kg mletého masa a 20 kg vepřových kolen ošetřených opálením.

Celý článek

07.10.2021