V této části webových stránek jsou informace pro výrobce potravin a spotřebitele. Podrobné informace o jednotlivých problematikách najdete v menu.
Informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Ústeckého kraje ve spolupráci s tamním celním úřadem odhalili na silnici I/13 poblíž Chlumce (okres Ústí nad Labem) vozidlo převážející přes 370 kg mraženého drůbežího masa a dalších potravin živočišného původu při nedodržení požadovaných teplot.
Celý článekStátní veterinární správa (SVS) varuje spotřebitele před italskými klobásami, které se prodávaly i v České republice.
Celý článekStátní veterinární správa (SVS) upozorňuje spotřebitele, že se na českém trhu objevily kozí sýry od francouzského výrobce, které by mohly obsahovat úlomky kovu.
Celý článekProvozovatel v zázemí obchodu skladoval jak celá jatečně upravená těla jehňat, tak i jednotlivé partie – jehněčí hrudí, jehněčí plece, jehněčí kýtu nebo jehněčí krky.
Celý článekInspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Kraje Vysočina ve spolupráci s tamním celním úřadem odhalili na dálnici D1 poblíž Jihlavy vozidlo převážející téměř 200 kg drůbeže a masa neznámého původu a v nevhodných podmínkách.
Celý článekInspektoři Státní veterinární správy (SVS) při společné kontrole s Policií ČR v pražském areálu tržnice SAPA odhalili další nelegální sklad a v něm 700 kg potravin živočišného původu skladovaných ve zcela nevyhovujících podmínkách.
Celý článek
