Potraviny

 

Sekce poskytuje informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.





Kontrola potravin

 

Zveřejněno: 24.05.2017

SVS zjistila v areálu SAPA v Praze prodej masa neznámého původu

 

Státní veterinární správa (SVS) v součinnosti s Policií ČR zjistila v areálu SAPA v Praze 4 skladování a prodej 60 kg masa neznámého původu. Jednalo se o zmrazené hovězí, vepřové maso a ryby a dále chlazené vepřové a drůbeží maso.

 

Zveřejněno: 11.05.2017

SVS zakázala prodej polotovarů pro přípravu kebabu

 

Státní veterinární správa (SVS) zakázala prodej polotovarů pro přípravu kebabu ve dvou provozovnách stravovacích služeb v Kraji Vysočina. Polotovary pocházely od výrobce a dodavatele z Německa a obsahovaly přídatné látky, jejichž použití pro tento druh produktů evropská legislativa nepovoluje.

 

Zveřejněno: 03.05.2017

Veterinární inspektoři podali trestní oznámení za pokus o úplatek

 

Státní veterinární správa při kontrole provozovatele zařízení stravovacích služeb, cizího státního příslušníka, odhalila v okrese Brno-venkov řadu závažných nedostatků. Těsně po ukončení kontroly došlo ze strany provozovatele k pokusu o blíže nespecifikovaný úplatek v podobě obálky, na který veterinární inspektoři reagovali podáním trestního oznámení u orgánu Policie České republiky.

 

Zveřejněno: 20.04.2017

Uvádění prošlých potravin na trh

 

Inspektoři KVS SVS pro Plzeňský kraj provedli v minulém týdnu na základě podnětu spotřebitele kontrolu provozovny ZEMAN maso-uzeniny v Rokycanech. Stěžovatel uváděl prodej potravin s prošlou dobou spotřeby. Při kontrole bylo zjištěno, že podnět je oprávněný, protože v chladicím boxu bylo nalezeno celkem 5 kg prošlých potravin.