Pracovníci Krajské veterinární správy Státní veterinární správy pro Středočeský kraj při kontrole zásilky v místě určení v mrazírenském skladu v Jenči zjistili použití nepovolené přídatné látky v masném polotovaru – glutamátu sodného, čímž došlo k porušení nařízení EP a R (ES) č. 1333/2008.
Celý článekStátní veterinární správa zjistila při kontrole v součinnosti s Policii ČR v prostoru bývalých jatek v Rohoznici 86, provozované Lubomírem Mlejnkem nepovolenou porážku prasat včetně výroby masných výrobků. Schválená činnost na uvedené adrese byla ukončena v srpnu 2008.
Celý článekInspektoři Státní veterinární správy v Libereckém kraji při kontrole výrobny masných výrobků Střední školy hospodářské a lesnické ve Frýdlantu zjistili skladování a zpracování vepřového masa, které pocházelo z nelegální porážky a nebylo doprovázeno řádnými obchodními doklady.
Celý článekStátní veterinární správa zjistila při kontrole v restauraci provozované společností ZPA Jinonice a.s. v Ústí nad Orlicí při běžné kontrole skladování 32,6 kg neoznačeného či nedostatečné označeného zmrazeného hovězího, vepřového masa a masných výrobků.
Celý článekStátní veterinární správa nařídila v prodejně Hai Xian Cheng s.r.o. v areálu An Dung v Praze 10 neškodné odstranění 60 kg chlazených a zmrazených produktů rybolovu a 200 kg zmrazeného vepřového masa a žaludků. Chlazené produkty rybolovu jevily známky kažení, silně zapáchaly.
Celý článekStátní veterinární správa zjistila v restauraci Food Garden v Praze na Kavčích Horách uložení 180 ks vajec neznámého původu. Vejce byla netříděná, bez označení, nebylo možné určit datum minimální trvanlivosti. U těchto vajec nebyl doložen původ a nákazový status hospodářství, ze kterého pocházela, ani skutečnost, že byla prosvícena a pocházejí ze schváleného potravinářského podniku.
Celý článek