CS / EN

Výsledky kontrol

25.01.2017

Špinavé zázemí asijského bistra v Kyjově

Dne 12. ledna 2017 provedly úřední veterinární lékařky Státní veterinární správy kontrolu v asijském bistru Panda v Kyjově. Během kontroly nalezly mražené kuřecí a kachní maso bez označení a v poškozených a roztrhaných sáčcích. Zázemí bistra nebylo udržováno v čistotě, na mnoha místech byla znečištěná podlaha, elektrické zásuvky byly špinavé od zbytků z marinování masa, textilní utěrky byly uložené nevhodným způsobem.

Celý článek
25.01.2017

Zkažené maso v restauraci v Libni

Dne 10. ledna 2017 provedla Státní veterinární správa (SVS) na základě podnětu společnou kontrolu s inspektory ze SZPI v restauraci U čerta, v Praze – Libni. V zázemí restaurace inspektoři našli uskladněné maso, které jevilo známky zkažení – změna barvy, konzistence i zápachu. Jednalo se o hovězí maso, jehněčí kosti a játra a mleté vepřové a hovězí maso. Taktéž bylo zmražené maso neoznačené a nedostatečně zabalené.

Celý článek
16.01.2017

Kontrola farmářských trhů

Úřední veterinární lékaři KVS SVS pro Středočeský kraj provádí také pravidelné kontroly farmářských trhů na trzích a tržnicích. V průběhu loňského roku bylo provedeno 49 kontrol a v 9 případech bylo zjištěno porušení právních předpisů, což je 18%. Nejčastější nedostatky jsou v chybějící dokumentaci, porušení teplotního řetězce a porušení osobní hygieny.

Celý článek
28.12.2016

Týrání vánočního kapra při uvádění na trh

V rámci dozoru Státní veterinární správy nad sezonním prodejem ryb jsou kontrolovány zákonné povinnosti prodejců. Na prodejním stánku v Jihomoravském kraji veterinární inspektoři zjistili, že dochází k sezónnímu prodeji ryb bez dodržení legislativní lhůty pro nahlášení prodeje krajské veterinární správě.

Celý článek