Zveřejněno: 10.02.2017

Nevyhovující hygienické podmínky a neplnění nahlašovací povinnosti ve výrobně mléčných produktů na Orlickoústecku

 

Státní veterinární správa zjistila při kontrole ve výrobně mléčných výrobků na Dolní Orlici značné nedostatky v hygieně provozu a nedodržení informační povinnosti při hlášení zásilky do místa určení.

Při kontrole byla zjištěna nevyhovující úroveň zejména v oblastech osobní hygieny, údržby potravinářských prostor, skladování čistících a desinfekčních prostředků, čištění a sanitace, manipulace s potravinářskými odpady a vedení výrobní dokumentace. Dále zde bylo zjištěno, že provozovatel přijal dvě zásilky výrobní suroviny (sýr Eidam polotovar) ze Slovenska v množství 260 kg, u kterých příjemce v místě určení neoznámil příchod zásilky prostřednictvím informačního systému Státní veterinární správy. Na základě výše uvedených zjištění byla v provozovně pozastavena výroba, zakázáno uvádění výrobků do oběhu a případ bude řešen ve správním řízení. Provozovateli hrozí za porušení správné výrobní a hygienické praxe a za neoznámení příchodu zásilky do místa určení sankce až do výše 1 milionu Kč.

 

 


 

DALŠÍ PŘÍSPĚVKY

 

Zveřejněno: 14.06.2019

Upozornění pro chovatele v souvislosti s horkým počasím

 

V souvislosti s aktuálními vysokými teplotami vzduchu, které mohou negativně ovlivnit také pohodu a zdraví zvířat, Státní veterinární správa (SVS) připomíná důležité zásady, jež by měli chovatelé dodržovat.

 

Zveřejněno: 07.06.2019

Českým vývozcům vepřového by se mohl do budoucna otevřít hongkongský trh

 

Českým vývozcům vepřového masa a výrobků z něj by se mohl do budoucna otevřít hongkongský trh. V závěru května totiž v České republice proběhl úspěšný audit příslušné dozorové autority Hongkongu – Centra pro bezpečnost potravin. Jeho inspektoři prověřovali fungování českého veterinárního dozoru.

 

Zveřejněno: 03.06.2019

V ČR se po třech letech objevila hniloba včelího plodu

 

V ČR byla po třech letech prokázána nebezpečná nákaza včel – hniloba včelího plodu. Nákaza se objevila na stanovišti včel v okrese Semily v Libereckém kraji. Včelstva v ohnisku včetně úlů byla v souladu s platnou legislativou usmrcena a zlikvidována spálením.