Potraviny

 

Sekce poskytuje informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.





Kontrola potravin

 

Zveřejněno: 21.09.2016

Neoznačená zásilka masa původem z Polska

 

Státní veterinární správa na začátku září při kontrole výrobního závodu kebabu v Libereckém kraji kontrolovala 4 847 kg hovězího a drůbežího masa původem z Polska.

 

Zveřejněno: 19.09.2016

Státní veterinární správa zakázala uvádění do oběhu 7,3 tun zmrazených masných polotovarů pro přípravu kebabu

 

Úřední veterinární lékaři nařídili toto opatření po zjištění neschválené činnosti skladování zmrazených produktů živočišného původu.

 

Zveřejněno: 19.09.2016

Státní veterinární správa odhalila v Praze-Hostavicích nepovolené skladování zmrazených produktů rybolovu

 

Na místě bylo zjištěno 408 kg zmrazeného zboží, z toho u 183 kg bylo překročeno datum minimální trvanlivosti.

 

Zveřejněno: 15.09.2016

Nebezpečný sýr obsahoval mikroby Salmonella typhymurium

 

Krajská veterinární správa Státní veterinární správy pro Jihočeský kraj varovala spotřebitele před konzumací nebezpečného sýra, který obsahoval mikroby Salmonella typhymurium.