Zveřejněno: 12.12.2017

Tři rozsáhlé kontrolní akce nezjistily zbytky pesticidů v produktech z českých chovů

 

Státní veterinární správa (SVS) letos postupně uskutečnila tři rozsáhlé kontrolní akce zaměřené na používání látek užívaných v chovech hospodářských zvířat proti hmyzu včetně vnějších parazitů. Důvodem pro uskutečnění těchto akcí byla i nedávná kauza se zbytky přípravku fipronil ve vejcích a vaječných výrobcích. Během akcí byly provedeny v několika desítkách chovů hospodářských zvířat celkem stovky vyšetření na obsah zbytků pesticidů v živočišných produktech. Všechny vzorky byly posouzeny jako zdravotně nezávadné a vyhovující limitům daným evropskou legislativou. To je pro české chovatele a spotřebitele jistě dobrá zpráva.

První z kontrolních akcí se uskutečnila od letošního června do září v celkem 17 chovech dojnic, prasnic a kuřat ve výkrmu (brojlerů) v pěti krajích. V rámci kontrol byly vzorky masa, orgánů a mléka chovaných zvířat vyšetřeny na obsah dvaceti nejčastěji používaných biocidů. Stopy těchto látek byly zjištěny pouze u dvou vzorků syrového mléka. Jednalo se však o koncentraci na hranici měřících schopností analytických metod. Všechny vzorky byly proto posouzeny jako zdravotně nezávadné a poživatelné, vyhovující maximálním limitům příslušného nařízení EU.

Druhou akcí bylo každoročně prováděné vyšetřování reziduí pesticidů v mléce a mléčných výrobcích, vejcích, mase včetně masa z biochovů a medu. V rámci akce koordinované na národní úrovní Ministerstvem zdravotnictví ČR a na evropské úrovni Evropskou komisí se vyšetřovalo více jak 120 vzorků. V současné době zbývá k vyšetření jen několik posledních vzorků. Dosud nebyly zjištěny měřitelné koncentrace pesticidů.

Třetí kontrolní akci přímo vyprovokovala „fipronilová kauza“ způsobená nelegálním použitím látky proti parazitům – čmelíkům v chovech nosnic v Nizozemsku a Belgii. SVS, která se do této iniciativy Evropské komise dobrovolně přihlásila, vybrala pro kontroly náhodně 15 tuzemských chovů nosnic a zde odebrala vzorky vajec. Každý vzorek byl laboratorně vyšetřen na 50 druhů potenciálně použitelných pesticidů a to včetně těch, které se legálně v chovech používat nesmějí.

 „Všechny vzorky vajec na celý rozsah provedených vyšetření zcela bezpečně vyhověly z hlediska zdravotní nezávadnosti – koncentrace všech vyšetřovaných pesticidů byla neměřitelná,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád. Výsledky byly v předepsaném formátu zaslány Evropskému úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA), který celoevropský projekt následně vyhodnotí.

SVS kontrole zdravotní nezávadnosti potravin z hlediska chemické a biologické bezpečnosti věnuje soustavnou pozornost a to jak plánovanými kontrolami a monitorováním stavu, tak sledováním trendů v obsahu nežádoucích látek a patogenních mikroorganizmů. „Jak dokládají i výše popsané kontrolní akce, dovede veterinární dozor také pohotově reagovat na vzniklé problémy na našem i mezinárodním trhu,“ uzavřel Semerád.

 

Petr Vorlíček

tiskový mluvčí SVS


 

DALŠÍ PŘÍSPĚVKY

 

Zveřejněno: 18.10.2018

Africký mor prasat v ČR; aktuální informace ke dni 15. 10. 2018

 

V České republice potvrzen historicky první výskyt afrického moru prasat v populaci prasat divokých. Vyšetření prokázala nákazu u dvou kusů uhynulých divokých prasat na Zlínsku. V následujícím článku naleznete aktualizované informace o vývoji nákazové situaci a činnosti SVS v souvislosti s případem. Naleznete zde také důležité související dokumenty.

 

Zveřejněno:

SVS představila na Lenfeldových a Höklových dnech důležitost úzké spolupráce s VFU

 

Společně s Fakultou veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutické univerzity Brno již tradičně Státní veterinární správa spolupořádá mezinárodní konferenci zaměřenou na zdravotní nezávadnost a kvalitu potravin s názvem Lenfeldovy a Höklovy dny.

 

Zveřejněno: 10.10.2018

SVS díky spolupráci s celníky odhalila nelegální sklad kebabů v Dolním Dvořišti

 

SVS v Jihočeském kraji ve spolupráci s místním Celním úřadem odhalila nelegální sklad mrazených masných polotovarů pro výrobu kebabu v Dolním Dvořišti na Českokrumlovsku. Na stopu nelegální provozovny přivedla dozorové orgány předchozí kontrola vozidla provedená 26. 7. 2018, při níž byla odhalena přeprava 40 kilogramů kebabů, nesplňujících platné předpisy.