Zveřejněno: 06.09.2018

Restaurace v Harrachově prodávala načerno porážená selata

 

Státní veterinární správa při kontrole restauračního zařízení v Harrachově v Libereckém kraji odhalila, že tato restaurace neplní zákonné povinnosti při uvádění potravin do oběhu. Veterinární inspektoři konkrétně zjistili, že sele připravené ke grilování prošlo porážkou v nevyhovujících hygienických podmínkách a bez provedení povinné veterinární prohlídky. Bez uvedených náležitostí bylo zákazníkům restaurace nabízeno ke konzumaci, což odporuje řádným pravidlům při uvádění potraviny do oběhu. Ze šetření rovněž vyplynulo, že se v restauraci nejedná o první případ tohoto typu, což bude zohledněno ve správním řízení při stanovení sankce.

Sele bylo z uvedených důvodů na místě veterinárními inspektory znehodnoceno barvou a předáno k likvidaci do asanačního podniku. S provozovatelem bude zahájeno správní řízení, výše pokuty může dosáhnout až do výše 1 mil. Kč.

 

 


 


 

DALŠÍ PŘÍSPĚVKY

 

Zveřejněno: 13.11.2018

Africký mor prasat v ČR; aktuální informace ke dni 12. 11. 2018

 

V České republice potvrzen historicky první výskyt afrického moru prasat v populaci prasat divokých. Vyšetření prokázala nákazu u dvou kusů uhynulých divokých prasat na Zlínsku. V následujícím článku naleznete aktualizované informace o vývoji nákazové situaci a činnosti SVS v souvislosti s případem. Naleznete zde také důležité související dokumenty.

 

Zveřejněno:

Zodpovědný přístup k antibiotikům

 

SVS si v rámci „Antibiotického týdne“ připomíná nutnost zodpovědného přístupu k používání antibiotik, respektive všem antimikrobikům.

 

Zveřejněno:

SVS zakazuje ošetřování spárkaté zvěře proti parazitům

 

SVS dnes vydala mimořádná veterinární opatření s platností pro celou Českou republiku. Na jejich základě se všem uživatelům honiteb zakazuje používání přípravků proti parazitům u spárkaté zvěře. Výjimka ze zákazu může být po souhlasu příslušné krajské veterinární správy udělena na území obor a přezimovacích obůrek.