Zveřejněno: 02.06.2017

Prodej falšovaného medu na farmářském trhu v Praze-Holešovicích

 

Státní veterinární správa (SVS) odhalila prodej falšovaného medu na dalším farmářském trhu, tentokrát v Praze-Holešovicích. Jednalo se o stejnou šarži medu, u níž bylo zakázáno uvádění na trh u jiného prodejce na farmářském trhu v Praze-Proseku. Vyšetřený vzorek nevyhovoval parametrům smyslového posouzení, vůně a chuť byly cizí, netypické pro med, dále výrobek nevyhověl v obsahu hydroxymethylfurfuralu, sacharózy a aktivity enzymu diastázy, výrobek tak nesplnil požadavky vyhlášky MZe č. 76/2003 Sb. v platném znění.

Na místě prodeje bylo zjištěno nabízení 50 kg tohoto výrobku. I v tomto případě bylo veterinárním inspektorem zakázáno uvádění výrobku na trh s okamžitou platností.

Případ bude řešen ve správním řízení včetně došetření výroby této falšované potraviny. Prodejci medu hrozí právní sankce až do výše 10 milionů Kč.

 

 


 

DALŠÍ PŘÍSPĚVKY

 

Zveřejněno: 15.01.2019

Africký mor prasat v ČR; aktuální informace ke dni 3. 1. 2019

 

V České republice potvrzen historicky první výskyt afrického moru prasat v populaci prasat divokých. Vyšetření prokázala nákazu u dvou kusů uhynulých divokých prasat na Zlínsku. V následujícím článku naleznete aktualizované informace o vývoji nákazové situaci a činnosti SVS v souvislosti s případem. Naleznete zde také důležité související dokumenty.

 

Zveřejněno:

SVS před Vánoci zkontrolovala více než 1000 stánků s kapry, závad meziročně mírně přibylo

 

Tak jako každoročně i před loňskými Vánocemi kontrolovali veterinární inspektoři, zda pouliční prodejci kaprů dodržují platné předpisy. Jejich kontrolou prošla před svátky více než jedna tisícovka prodejních míst. Z toho alespoň jednu závadu zjistili ve třech procentech případů. Nejčastějším nedostatkem bylo nenahlášení prodejního místa příslušné krajské veterinární správě.

 

Zveřejněno: 11.01.2019

Publikace SVS shrnuje pravidla zpracování vlastní produkce a „prodeje ze dvora“

 

Státní veterinární správa zveřejňuje na svém webu publikaci určenou především chovatelům hospodářských zvířat, kteří chtějí prodávat malé množství vlastních produktů prvovýroby přímo konečným spotřebitelům (tzv. ze dvora), nebo se rozhodli svoji produkci sami dále zpracovávat nebo si porazit zvíře pro vlastní spotřebu.