Zveřejněno: 11.04.2018

Předvelikonoční kontroly prokázaly vysoký standard vajec uváděných na český trh

 

Ve druhé polovině března Státní veterinární správa (SVS) uskutečnila mimořádnou kontrolní akci, která se zaměřila na balírny, třídírny a zpracovny vajec i distribuční sklady. V rámci 84 kontrol po celé České republice prošlo rukama veterinárních inspektorů bezmála 8 milionů kusů vajec. Pozitivní informací je, že kontrolní akce až na jednu administrativní chybu neodhalila žádné nedostatky.

Mimořádná kontrolní akce „Vejce 2018“ se konala v dnech od 14. – 30. 3. 2018, tedy v předvelikonočním období, které je u nás z hlediska prodeje vajec tradičním vrcholem sezóny. Během kontroly byly sledovány provozy třídíren a balíren vajec, distribuční sklady a zpracovny vajec. Veterinární inspektoři se zaměřili především na správné označování, průvodní doklady a zdravotní nezávadnost vajec. Kontrolovala se jak čerstvá vejce třídy „A“ tak i vařená barvená vejce z České republiky i ze zahraničí.

Celkem bylo provedeno 84 kontrol, v rámci kterých byla zjištěná pouze jedna závada. Jednalo se o nedostatky v dokumentaci, kdy průvodní doklady neobsahovaly všechny požadované údaje. V několika případech odebrali veterinární inspektoři vzorky z kontrolovaných vajec. Bylo provedeno celkem devět laboratorních vyšetření zaměřených na přítomnost nepovoleného pesticidu fipronilu a rezidua různých antimikrobiálních látek. Všechny výsledky vyšetření byly vyhovující.

„Pozitivní zprávou především pro české spotřebitele je, že kontroly neodhalily žádné závažné problémy, zejména přítomnost zdraví ohrožujících látek. Kontroly byly zaměřeny na dovážená vejce ze zahraničí, ale rovněž vajíčka domácí provenience,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Nejvyšší počet kontrol se uskutečnil ve Středočeském kraji, kde při 20 kontrolních akcích veterinární inspektoři prověřili více než 3,2 miliony kusů vajec. Následoval Olomoucký kraj se 13 akcemi a více než 1,5 milionu zkontrolovaných vajec. Na pomyslném třetím místě se umístila Praha, kde při dvou kontrolách bylo prozkoumáno přes 850 tisíc vajec.

 

Petr Vorlíček

tiskový mluvčí SVS


 

DALŠÍ PŘÍSPĚVKY

 

Zveřejněno: 18.10.2018

Africký mor prasat v ČR; aktuální informace ke dni 15. 10. 2018

 

V České republice potvrzen historicky první výskyt afrického moru prasat v populaci prasat divokých. Vyšetření prokázala nákazu u dvou kusů uhynulých divokých prasat na Zlínsku. V následujícím článku naleznete aktualizované informace o vývoji nákazové situaci a činnosti SVS v souvislosti s případem. Naleznete zde také důležité související dokumenty.

 

Zveřejněno:

SVS představila na Lenfeldových a Höklových dnech důležitost úzké spolupráce s VFU

 

Společně s Fakultou veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutické univerzity Brno již tradičně Státní veterinární správa spolupořádá mezinárodní konferenci zaměřenou na zdravotní nezávadnost a kvalitu potravin s názvem Lenfeldovy a Höklovy dny.

 

Zveřejněno: 10.10.2018

SVS díky spolupráci s celníky odhalila nelegální sklad kebabů v Dolním Dvořišti

 

SVS v Jihočeském kraji ve spolupráci s místním Celním úřadem odhalila nelegální sklad mrazených masných polotovarů pro výrobu kebabu v Dolním Dvořišti na Českokrumlovsku. Na stopu nelegální provozovny přivedla dozorové orgány předchozí kontrola vozidla provedená 26. 7. 2018, při níž byla odhalena přeprava 40 kilogramů kebabů, nesplňujících platné předpisy.