Zveřejněno: 03.03.2017

Podezřelé maso v restauraci GURMET v Příbrami

 

Při veterinárně hygienické kontrole, kterou provedli pracovníci KVS SVS pro Středočeský kraj dne 22. 2. 2017 v asijské restauraci GURMET v Příbrami, byly zjištěny nedostatky při skladování potravin a surovin živočišného původu. Konkrétně se jednalo o 120 kg mražených masných polotovarů z kuřecího a hovězího masa, které byly bez označení a neznámého původu. Výše zmíněné suroviny byly uloženy v mrazicím boxu tak, že nebyly chráněny před kontaminací z vnějšího prostředí a byly použity nevhodné obaly. Nebyly předloženy dodací listy ani faktury na kontrolovaný sortiment, proto bylo na místě vydáno nařízení o neškodném odstranění polotovarů na náklady provozovatele v asanačním podniku. Přestože následující den obdržela KVS SVS pro Středočeský kraj doklad o neškodném odstranění 120 kg mražených masných polotovarů v ASAVETu Biřkov, pokutě se provozovatel nevyhne a to za porušení zákona o potravinách a tabákových výrobcích. I nadále bude věnována pozornost pracovníků SVS kontrolám ve stravovacích zařízeních.

 


 

DALŠÍ PŘÍSPĚVKY

 

Zveřejněno: 25.06.2019

SVS kvůli horku pozastavila odbavování zásilek hospodářských zvířat na větší vzdálenosti

 

SVS v souvislosti s aktuálními extrémními teplotami nebude v následujících třech dnech (26. – 28. 6. 2019) odbavovat zásilky hospodářských zvířat z České republiky na vzdálenost delší než 600 km. SVS situaci nadále sleduje…

 

Zveřejněno:

Kontrola SVS zachytila v liberecké restauraci přes 260 kg masa neznámého původu

 

Veterinární inspektoři Státní veterinární správy v Libereckém kraji při nedávné kontrole restaurace v Liberci zajistili více než 260 kg masa, u kterého provozovatel nebyl schopen řádně doložit jeho původ.

 

Zveřejněno: 20.06.2019

Med od včel ze střechy sídla SVS v centru Prahy vyhověl při všech vyšetřeních

 

Téměř přesně na den před rokem představila Státní veterinární správa společně se Státním veterinárním ústavem Praha (SVÚ) svůj projekt, v jehož rámci bylo na střešní terase budovy ústředí SVS ve Slezské ulici na pražských Vinohradech instalováno pět včelích úlů. SVÚ v rámci projektu aktuálně vyšetřil med z historicky první snůšky medu „veterinárních včel“. Med ze střechy Domu zemědělské…