CS / EN
27.01.2017

Neoznačené zmrazené drůbeží a vepřové maso

Veterinární inspektoři SVS zjistili v restauraci Peking v Praze 4 při běžné kontrole skladování 800 kg neoznačeného zmrazeného drůbežího a vepřového masa, u něhož nebyl doložen původ. Maso bylo balené v igelitových sáčcích a uložené v mrazícím boxu v zázemí restaurace. Dále bylo zjištěno skladování 12 ks chlazených kachen rovněž neznámého původu.

Byl vydán okamžitý zákaz manipulace a uvádění do oběhu zajištěných produktů a následné doložení dokladů o způsobu naložení s tímto masem. Tyto produkty již nemohou být použity k výživě lidí, jelikož podle zjištění na místě nejsou pokládány za bezpečné.

Případ bude dále řešen ve správním řízení. Provozovateli hrozí sankce až do výše 10 milionů Kč.

 

 

Odkaz na původní článek

Pokračováním v používání stránek, souhlasíte s použitím cookies. Další informace

Nastavení cookie na této webové stránce jsou nastaveny na "povoleny cookies", aby vám umožnily nejlepší procházení. Budete-li i nadále používat tuto webovou stránku bez změny nastavení souborů cookie nebo klepnutí na tlačítko "Souhlasím" dole, dáváte souhlas.

Zavřít