Zveřejněno: 13.03.2017

Mortadela s nižším obsahem masa

 

Krajská veterinární správa Státní veterinární správy pro Olomoucký kraj provedla  dne 8.2.2017 kontrolu na místě určení v distribučním centru LIDL Olomouc, při které odebrala k laboratornímu vyšetření vzorek drůbeží mortadely Dulano, s datem spotřeby do 18. 2. 2017. Mortadela byla vyrobena v Německu firmou H. Kemper GmbH & Co. KG.

Laboratorním rozborem ve Státním veterinárním ústavu v Olomouci bylo zjištěno, že vzorek nevyhovuje obsahem masa deklaraci na etiketě. Etiketa deklaruje obsah drůbežího masa (krůtí maso, kuřecí maso) 79%, laboratorně byl stanoven obsah masa 69,6% a dále výsledek histologického vyšetření indukuje přítomnost strojně odděleného masa, které na etiketě není deklarováno.

Potravina byla tedy klamavě označena, proto bude s provozovatelem potravinářského podniku zahájeno správní řízení ve věci uložení pokuty. Provozovateli hrozí pokuta až do výše 50 mil. korun.

 

 


 

DALŠÍ PŘÍSPĚVKY

 

Zveřejněno: 18.09.2018

Africký mor prasat v ČR; aktuální informace ke dni 18. 9. 2018

 

V České republice potvrzen historicky první výskyt afrického moru prasat v populaci prasat divokých. Vyšetření prokázala nákazu u dvou kusů uhynulých divokých prasat na Zlínsku. V následujícím článku naleznete aktualizované informace o vývoji nákazové situaci a činnosti SVS v souvislosti s případem. Naleznete zde také důležité související dokumenty.

 

Zveřejněno: 17.09.2018

Prodej živočišných produktů neznámého původu v tržnici v Praze 10

 

Státní veterinární správa při kontrole za účasti Policie ČR v areálu velkotržnice An Dong v Praze 10 zjistila prodej zhruba 130 kilogramů živočišných produktů neznámého původu. Během akce byly zkontrolovány dvě prodejny, kde bylo zjištěno celkem 115 kg zmrazeného rybího masa, mušlí a krabů bez označení či s prošlým datem minimální trvanlivosti.

 

Zveřejněno:

Čína vyškrtla Českou republiku ze seznamu zemí s nebezpečím nemoci šílených krav

 

Česká republika (ČR) již nefiguruje na čínském seznamu zemí s nebezpečím tzv. nemoci šílených krav (BSE). Zástupci čínského Generálního ředitelství cel (GACC) to v minulém týdnu oznámili během bilaterálního jednání na Ministerstvu zemědělství (MZe).