Zveřejněno: 13.03.2017

Mortadela s nižším obsahem masa

 

Krajská veterinární správa Státní veterinární správy pro Olomoucký kraj provedla  dne 8.2.2017 kontrolu na místě určení v distribučním centru LIDL Olomouc, při které odebrala k laboratornímu vyšetření vzorek drůbeží mortadely Dulano, s datem spotřeby do 18. 2. 2017. Mortadela byla vyrobena v Německu firmou H. Kemper GmbH & Co. KG.

Laboratorním rozborem ve Státním veterinárním ústavu v Olomouci bylo zjištěno, že vzorek nevyhovuje obsahem masa deklaraci na etiketě. Etiketa deklaruje obsah drůbežího masa (krůtí maso, kuřecí maso) 79%, laboratorně byl stanoven obsah masa 69,6% a dále výsledek histologického vyšetření indukuje přítomnost strojně odděleného masa, které na etiketě není deklarováno.

Potravina byla tedy klamavě označena, proto bude s provozovatelem potravinářského podniku zahájeno správní řízení ve věci uložení pokuty. Provozovateli hrozí pokuta až do výše 50 mil. korun.

 

 


 

DALŠÍ PŘÍSPĚVKY

 

Zveřejněno: 26.05.2017

SVS upozorňuje na možné nekalosti při podomním prodej živé drůbeže

 

Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy (SVS) se při své dozorové činnosti v poslední době setkávají s případy nekalého prodeje drůbeže. Přestože v minulosti provedené kontroly zpravidla neodhalily zásadní porušení legislativy ze strany prodejců, má SVS indicie, že v některých případech dochází k nekalým praktikám a porušování zásad pohody zvířat (welfare). Skutečný stav nabízené drůbeže se často výrazně liší od stavu, který je prezentován v nabídce, nejčastěji na internetu. Často chybí doklad o koupi, drůbež je dodávána v krabicích, kde není možná její vizuální kontrola při předávání.

 

Zveřejněno: 25.05.2017

Dodržováním prevence se dá předejít problémům s otravami včel

 

V posledních týdnech registruje Státní veterinární správa (SVS) zvýšený počet hlášených podezření na otravu včelstev, kterých od počátku roku eviduje více než deset. Úřední veterinární lékaři každoročně řeší hromadné úhyny včelstev zejména v období květu řepky a s tím spojeným chemickým ošetřováním této plodiny.

 

Zveřejněno: 24.05.2017

SVS zjistila v areálu SAPA v Praze prodej masa neznámého původu

 

Státní veterinární správa (SVS) v součinnosti s Policií ČR zjistila v areálu SAPA v Praze 4 skladování a prodej 60 kg masa neznámého původu. Jednalo se o zmrazené hovězí, vepřové maso a ryby a dále chlazené vepřové a drůbeží maso.