Zveřejněno: 05.02.2019

Aktuální informace k případu „nemoci šílených krav“ v Polsku

 

Jedná se o atypickou formu BSE, která se vyskytuje spontánně ve všech populacích skotu ve velmi nízké míře,  zejména u starších věkových kategorií. Její výskyt není způsoben zkrmováním masokostní moučky jako u klasické formy BSE. Není infekční, ostatní zvířata ve stádu se nemohou nakazit. V případě výskytu atypické formy nákazy se proto nepřijímají mimořádná veterinární opatření (např. hromadné porážení nakažených stád) tak, jako v případě výskytu klasické formy BSE. Její výskyt nemá vliv na nákazový status země. Z tohoto důvodu není důvod, aby ČR přijímala jakákoliv opatření nad rámec dlouhodobých preventivních opatření.

Mezi ně patří:

  1. Zákaz zkrmování masokostních mouček
  2. Odstraňování specifikovaného rizikového materiálu
  3. Monitoring – vyšetřování zvířat

V roce 2017 za EU  hlášeno celkem šest případů atypické formy BSE (Španělsko, Francie a Irsko). Klasická forma BSE se v roce 2017 nevyskytla. V roce 2018 byl zaznamenán jediný záchyt klasické formy BSE ve Spojeném království z 19. 10.2018 (přehled výskytu atypických forem z 2018 zatím není k dispozici, měl by být k dispozici v průběhu letošního jara).

K poslednímu případu pozitivního vyšetření na BSE v ČR došlo v roce 2009, od té doby nebyl zaznamenán žádný další pozitivní případ.  Roku 2015 získala ČR od Světové organizace pro zdraví zvířat (OIE) status země se zanedbatelným rizikem výskytu BSE. Tento status má většina států EU včetně Polska.

V ČR stále pokračuje vyšetřování rizikových skupin skotu na BSE, ročně je na jatkách vyšetřeno v posledních letech mezi 15.000 a 20.000 zvířaty s negativním výsledkem.

Pokud jde o bezpečnost konzumace hovězího masa či mléka. Jejich konzumace je z pohledu BSE zcela bezpečná, protože v mléku ani v mase se původce BSE, čili prion, nenachází. 

Takzvaný specifikovaný rizikový materiál, který bývá spojován s rizikem nakažení lidí tzv. Creutzfeldt – Jakobovou nemocí  (u skotu lebka, kromě čelisti včetně mozku, očí a míchy zvířat starších 12 měsíců) ze všech poražených zvířat se v ČR od roku 2000  odstraňuje na jatkách nebo v bourárnách masa. Následně je neškodně odstraněn v asanačním podniku.

Více podrobných informací k problematice BSE naleznete na následujícím odkazu: https://www.svscr.cz/zdravi-zvirat/tse-bse-klusavka-scrapie-cwd/.

 

Petr Vorlíček

tiskový mluvčí SVS


 

DALŠÍ PŘÍSPĚVKY

 

Zveřejněno: 22.04.2019

Vyšetření SVÚ prokázalo leukomalachitovou zeleň ve svalovině pstruha z Itálie

 

SVS) upozorňuje, že se na českém trhu objevili pstruzi z Itálie, v jejichž svalovině vyšetření prokázalo zakázanou látku – leukomalachitovou zeleň. Celkové množství ryb bylo 4200 kg, což představuje 10 500 pstruhů.

 

Zveřejněno: 18.04.2019

Ministr zemědělství: Při nálezu salmonely v drůbežím mase bude muset příslušný dovozce další zásilky laboratorně vyšetřit

 

Příjemci drůbežího masa, u kterého Státní veterinární správa zjistí přítomnost salmonel v mase, budou muset další zásilky ze stejné země nechat laboratorně vyšetřit před dalším uvedením masa na trh. Ministr zemědělství Miroslav Toman se na tom dnes dohodl se zástupci Státní veterinární správy.

 

Zveřejněno: 17.04.2019

Téměř čtyři tuny drůbežího masa z Polska obsahovaly salmonely

 

Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje, že se na českém trhu objevily další dvě zásilky drůbežího masa z Polska v celkovém množství téměř čtyř tun, v nichž vyšetření prokázalo bakterie salmonely. Obě zásilky směřovaly k příjemcům ve Zlínském kraji.