Zveřejněno: 21.02.2019

Aktuální informace k došetřování zásilky polského masa s obsahem salmonel

 

Zásilka masa z Polska, v níž byly vyšetřením zjištěny salmonely od dodavatele: Z. P. M. Bierniacki, 63-200 Jarocin, PL 30063801 WE, šarže E95853,datum výroby 8. 2. 2019 a datum spotřeby 12. 3. 2019 bylo ze skladu společnosti Frost Logistics a.s., Jesenická 619, Dolní Jirčany bylo distribuováno k následujícím subjektům.

 

Makro ČR – distribuční centrum Kozomín

Přijato 133,72 kg

Z tohoto vyrobeno: 105,685 kg finálního výrobku „Hovězí zadní kýta pad asian.“

Na skladě zadrženo 90,15 kg finálního výrobku. Zbytek se došetřuje

 

Petr Bzduch – nám. Svobody 72 Pohořelice

Přijato: 58,50 kg

Spotřebováno: 12,40 kg – zpracováno ve vlastní provozovně do tepelně upravených pokrmů

Bude vráceno firmě Frost Logistics a. s. a likvidováno:  46,10 kg

Jídelna Kocourek s. r. o., Křenová 89/19, Brno

Přijato: 170,30 kg

Spotřebováno: 9,30 kg – zpracováno ve vlastní provozovně do tepelně uparvených pokrmů

Bude vráceno firmě Frost Logistics a. s. a následně likvidováno: 161,00 kg

Bikos CZ s. r. o, Na Zákopě 561, Olomouc

 

Celá zásilka v množství 88,60 kg byla pozastavena v místě. Maso bylo znehodnoceno. Dnes odvezeno k likvidaci do asanačního podniku

 

 

MP Krásno a.s. Hranická 430/34, Valašské Meziříčí

 

 

Přijato celkem 200,99 kg masa. Maso bylo dále distribuováno k sedmi odběratelům v rámci Zlínského kraje a třem odběratelům v dalších krajích (Moravskoslezském, Jihomoravském a Olomouckém). Část masa byla již zpracována a zkonzumována. Seznam míst a informace zjištěné při došetřování viz příloha

 

 

SK Tradičné, nám. SNP 35/5, Lehota pod Vtáčnikom

 

Dodáno 40,20 kg. Informace předána slovenským dozorovým úřadům

 

Do podniku MP Krásno, a.s., CZ 1184 bylo přijato 200,99 kg hovězí masa s touto identifikací. Maso bylo distribuováno mimo území Zlínského kraje k následujícím odběratelům:

Zelos spol. s r.o., Moravská 412, 150 00 Prostějov
množství: 36,23 kg
datum dodání: 20. 2. 2019
dle informací dodavatele nebylo maso zpracováno a bude vráceno dodavateli

Šťastný Pavel, Na lázních 396, 664 56 Blučina 
množství: 4,83 kg
datum dodání: 19. 2. 2019
dle informací dodavatele bylo celé množství již zpracováno

Orchard hotel a.s.,  Hornopolní 3313/42, 702 00 Ostrava Moravská Ostrava
množství 11,17 kg
datum dodání 20. 2. 2019

 

Ve Zlínském kraji na distribuční místa:

KRAJAN CZECH, spol. s r.o., Hlavní 69, 768 32 Zborovice
množství: 36,23 kg
datum dodání: 20. 2. 2019

  • sami zlikvidovali 7,66 kg (bylo rozpracováno), doloženo dokladem o likvidaci, zbylé množství 21,15 kg bude vráceno dodavateli

Arcibiskupské gymnázium v Kroměříži, Pilařova 3, 767 01 Kroměříž
množství: celkem 64,55 kg (26,43 kg, 24,55 kg, 8,56 kg, 5,01 kg)
datum dodání: 2x 18. 2. 2019, 19. 2. 2019, 20. 2. 2019

  • celé množství spotřebováno po tepelné úpravě, ověřeno

Pivovar Vraník, Trnava 23, Trnava
množství: 13,69 kg
datum dodání: 19. 2. 2019

  • celé množství vráceno dnes dopoledne dodavateli

ZŠ a mateřská škola Ořechov, Ořechov 90, Polešovice
množství: 11,39 kg
datum dodání: 19. 2. 2019

  • celé množství bude vráceno, ověřeno

Kroměřížská nemocnice, Havlíčkova 660/69, 767 01 Kroměříž
množství: celkem 21,26 kg (10,91 kg, 10,35 kg)
datum dodání: 2x 18. 2. 2019

  • spotřebováno 16,92 kg po tepelné úpravě, 4,34 kg bude vráceno, ověřeno

Restaurace LÍPA, Nám. Míru 164, 768 24 Hulín
množství: 4,71 kg
datum dodání: 18. 2. 2019

  • celé množství spotřebováno po tepelné úpravě, ověřeno

Základní a mateřská škola, 768 23 Sehradice 18
množství: 4,51 kg
datum dodání: 19. 2. 2019

  • celé množství spotřebováno po tepelné úpravě, ověřeno

 

 

Petr Vorlíček, tiskový mluvčí SVS

 

 


 

DALŠÍ PŘÍSPĚVKY

 

Zveřejněno: 15.07.2019

SVS stahuje z trhu uzené šproty v oleji, mohou obsahovat úlomky kovu

 

SVS nařídila stáhnout z preventivních důvodů z prodeje šarži více než 24.000 konzerv uzených šprotů v oleji od lotyšského výrobce. Důvodem je nález úlomku kovu v jedné z konzerv spotřebitelem v České republice.

 

Zveřejněno: 12.07.2019

Veterinární inspektoři se v letním období zaměřují na farmářské trhy

 

SVS v rámci svého dozoru kontroluje prodej potravin živočišného původu také na populárních farmářských trzích. Přestože se počet závad při tomto druhu prodeje z dlouhodobého hlediska snižuje, je v porovnání s jinými oblastmi veterinárního dozoru stále poměrně vysoký.

 

Zveřejněno: 03.07.2019

Pravidla pro dovoz potravin živočišného původu pro osobní spotřebu ze zahraničí

 

Pro období letních dovolených Státní veterinární správa (SVS) připomíná, jaká pravidla platí při dovozu tzv. „svačinek“, tedy produktů živočišného původu pro osobní spotřebu ze třetích zemí do EU. Pro dovoz svačinek platí v rámci EU harmonizovaný přístup. Do EU není možné dovážet pro osobní spotřebu maso, masné výrobky, salámy, šunky, klobásy a rovněž mléko, mléčné výrobky, máslo, sýry, jogurty, aj.