V této části webových stránek jsou informace pro výrobce potravin a spotřebitele. Podrobné informace o jednotlivých problematikách najdete v menu.
Informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.
Inspektoři Státní veterinární správy při kontrole a následném laboratorním vyšetření vzorku medu zjistili, že med označený jako akátový obsahoval pyl trnovníku akátu ve stopovém množství, převažoval pyl z brukvovitých rostlin...
Celý článekStátní veterinární správa (SVS) ve spolupráci s celníky vrátila zpět do Polska zásilku 9 500 kg zmrazeného krůtího strojně odděleného masa, u kterého nebyla dodržena skladovací mrazírenská teplota v průběhu přepravy.
Celý článekÚřední veterinární lékaři Státní veterinární správy v Královéhradeckém kraji provedli dne 19. 9. 2017 kontrolu prodeje masa v prodejně NOVÁK MASO-UZENINY v Rychnově nad Kněžnou, při které zjistili závažný nedostatek.
Celý článekInspektoři Státní veterinární správy (SVS) zjistili na základě laboratorního vyšetření výrobku Chalupářské vepřové maso Delux.
Celý článekNa základě informace v RASFF 2017.0759 nález Listeria monocytogenes v konzervovaných lanýžích a sýru s lanýži z Nizozemska a Itálie se uskutečnilo šetření na území tří krajů. Při prováděných kontrolách, které provedli veterinární lékaři KVS pro Ústecký kraj, KVS pro Moravskoslezský kraj a Městské veterinární správy v Praze jsme obdrželi informace, které vedly všechny do Středočeského kraje.
Celý článekÚřední veterinární lékaři Státní veterinární správy v Libereckém kraji provedli v prvních dvou týdnech měsíce srpna 8 kontrol v provozovnách stravovacích služeb s prodejem kebabu. Ve dvou případech zjistili přítomnost mražených masných polotovarů, které obsahovaly nepovolené přídatné látky.
Celý článek
Post
