V loňském roce se úřední veterinární lékaři Krajské veterinární správy pro Moravskoslezský kraj (KVS), podobně jako jejich kolegové v dalších krajích České republiky, potýkali především s dvěma nebezpečnými nákazami zvířat. V kraji se objevila vysoce patogenní ptačí chřipka, která se do ČR loni vrátila po deseti letech. Značnou část území kraje pak zasáhla vytyčená oblast s intenzivním odlovem divokých prasat, která reagovala na výskyt afrického moru prasat ve Zlínském kraji. Ten se letos do ČR dostal poprvé v historii. Celková výše uložených pokut dosáhla 1,55 milionu korun, srovnatelně jako v roce 2016.
V souvislosti s vysoce patogenní ptačí chřipkou byla v Moravskoslezském (MS) kraji vyhlášena čtyři ohniska nákazy a v těchto ohniscích bylo utraceno 94 ks drůbeže. Jednalo se o nekomerční chovy drůbeže v blízkosti vodních toků, které byly přístupné rovněž tažným divokým ptákům jako pravděpodobným přenašečům nákazy. V rámci oblasti s intenzivním odlovem bylo na africký mor prasat v MS kraji vyšetřeno 1621 ks divokých prasat. Ani u jednoho nebyla tato nebezpečná nákaza zjištěna. V průběhu roku byla divoká prasata v MS kraji vyšetřována rovněž na Aujeszkyho chorobu prasat, kdy bylo provedeno 2117 vyšetření s běžným procentuálním záchytem 22 % z odevzdaných vzorků. Mezi další nákazy, které se v roce 2017 řešily, patří cholera drůbeže, trichofytóza skotu a tradičně mor včelího plodu. U moru včelího plodu došlo v roce 2017 k výraznému poklesu záchytu ve srovnání s předchozími roky (22 případů), kdy oproti roku 2015 (71 případů) došlo k poklesu o 70 % a oproti roku 2016 (35 případů) o 40 %. Pokles byl způsoben plošným vyšetřením včelstev v MS kraji v roce 2015 a následnou likvidací nakažených včelstev a stanovišť s výskytem moru včelího plodu.
Na úseku životní pohody zvířat (welfare) provedli inspektoři KVS pro MS kraj v roce 2017 celkem 445 kontrol zájmových zvířat a 226 kontrol hospodářských zvířat, v roce 2016 to bylo 459 kontrol zájmových zvířat a 205 kontrol hospodářských zvířat. Kontroly se uskutečnily jednak na základě podnětů občanů či jiných orgánů a organizací (264 kontrol), a také na základě dlouhodobých plánů. Ve 26 případech se zjistilo porušení zákona na ochranu zvířat proti týrání, které vyústilo v podání podnětu obci s rozšířenou působností k zahájení řízení o přestupku, což bylo o 11 případů více než v roce 2016. Nárůst byl zaznamenán rovněž v počtech podání návrhu na vydání zvláštního opatření – umístění zvířete do náhradní péče, kdy v roce 2017 bylo podáno 6 návrhů, zatímco v roce 2016 to byly 3 návrhy. Na základě analýzy rizika byly kontrolovány rovněž dobré životní podmínky zvířat – vydáno celkem 24 osvědčení pro chovatele k dotačním titulům a bylo provedeno 37 kontrol podmíněnosti. V souvislosti s novelou veterinární zákona oznámilo do 31. 12. 2017 na KVS pro MS kraj 39 chovatelů chov 5 a více fen.
Na úseku veterinární hygieny provedli veterinární inspektoři KVS 3500 kontrol. Jejich základ tvořil běžný veterinárně hygienický dozoru v provozovnách, které zpracovávají živočišné produkty nebo s nimi manipulují. Proběhla také řada mimořádných kontrolních akcí, které byly zaměřeny na problematické komodity, či zjišťování nepovolených látek v potravinách. Důležitou součástí byly kontroly v místě určení zásilek potravin živočišného původu, kontroly předvánočního prodeje ryb, farmářských trhů, domácích porážek či stravovacích zařízení.
Mezi nejsledovanější kauzy z pohledu veřejnosti patřily kontroly dovozu masa z Brazílie a dále nepovolené používání biocidu fipronilu v chovech drůbeže. V rámci akce zaměřené na dovoz brazilského masa bylo odebráno 22 vzorků na zdravotní nezávadnost. Jedna zásilka byla vrácena zpět dodavateli. U kauzy s fipronilem bylo odebráno 7 vzorků u dovozových komodit, tak i ve čtyřech produkčních chovech na území MS kraje. Ani v jednom případě nebyl zjištěn záchyt fipronilu,“ uvedl ředitel KVS pro MS kraj Severin Kaděrka.
Sledovaná byla i kvalita, dosledování a falšování medu. Ani u jednoho z 15 vzorků odebraných u včelařů z MS kraje nebyly zjištěny nedostatky. Ze 105 kontrol předvánočního prodeje ryb, se zjistila jen 3 pochybení.
V rámci kontrol dovozu živočišných produktů se provedlo v místě určení zásilek 750 kontrol. Inspektoři se účastnili také 92 společných kontrol na cestách s Policií ČR a Celní správou. Nedostatky byly zjištěny při 42 kontrolách. Při kontrolách dovozu živočišných produktů byly nejčastěji zjišťovány nedostatky v neplnění informační povinnosti o příchodu zásilky na místo určení.
Při plánovaných kontrolách bylo odebráno veterinárními inspektory 1 400 vzorků k laboratornímu vyšetření, a dalších 600 vzorků v rámci monitoringu cizorodých látek v potravinách. Od lovců bylo přijato 9 000 vzorků vnímavých zvířat na trichinelózu k vyšetření na přítomnost svalovce-trichinel.
Nejčastější závady zjišťované při kontrolách byly v nedodržování teplotního řetězce, prodeji živočišných produktů s prošlým datem použitelnosti, nedodržování správné výrobní a hygienické praxe, označování potravin, a v neposlední řadě i ve vedení dokumentace provozovatelů.
V rámci stálého veterinárního dozoru na jatkách bylo v loňském roce před a po poražení prohlédnuto úředními veterinárními lékaři zhruba 2 895 000 kusů zvířat (z toho přes 2,7 milionů představovala drůbež, 153 000 prasata a 9 500 kusů skot). Jako nevhodné pro lidskou spotřebu bylo na základě zjištění při prohlídce vyřazeno okolo 35 000 kusů jatečných zvířat.
V rámci proplácení zástřelného a nálezného v souvislosti a africkým morem prasat bylo vyplaceno 1,3 mil korun. V souvislosti s monitoringem Aujeszkyho choroby obdrželi lovci na zástřelném 1,5 milionu Kč.
„V loňském roce KVS uložila kontrolovaným subjektům pokuty ve výši 1 547 900 Kč, což je částka srovnatelná s předchozím rokem, kdy celkové sankce dosáhly 1 597 500Kč,“ uzavřel Kaděrka
Post
