14.09.2007
Cílená kontrolní akce na kvalitu prodávaného medu, kterou v současné době Státní veterinární správa ČR uskutečňuje, přináší první výsledky. Akce „Med“ probíhá od měsíce srpna a bude vyhodnocena do konce měsíce září. První výsledky ukazují, že u českého medu, na rozdíl od některých dovozových, nebyly shledány žádné závady.
Celý článekNikoho už zřejmě při nákupu hovězího masa nevzruší riziko nové varianty Creutzfeldt-Jakobovy nemoci. Však také k tomu není důvod. Veškeré rizikové části těl jatečných zvířat se na jatkách odstraňují. To znamená, že se odstraňují hlavy skotu včetně očí, mozku a uzlin, odstraňuje se páteř s míchou a část střeva.
Celý článek