Zveřejněno: 21.01.2016

Obsah masa v mražených rybích výrobcích musí odpovídat údajům na obale

 

Mražené ryby jsou z dlouhodobého hlediska problémovou komoditou. Důvodem zpravidla naštěstí není přítomnost zdraví nebezpečných látek či mikroorganismů. Skutečné složení výrobků však často neodpovídá údajům uvedeným na obale. Potvrdily to výsledky mimořádné kontrolní akce, kterou provedla Státní veterinární správa v loňském roce.

 

Zveřejněno: 18.01.2016

Kontroly vánočních kaprů zjistily závadu u pěti procent prodejců

 

Podobně jako v předchozích letech, i v závěru loňského roku kontrolovali úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy (SVS) prodejce kaprů v ulicích. Zkontrolováno bylo více než 700 prodejních míst. Zhruba v pěti procentech případů byla zjištěna nějaká závada. Nejčastěji se jednalo o nedostatky v dodržování čistoty a pořádku v místě prodeje, nesplnění povinnosti nahlásit předem…

 

Zveřejněno: 14.01.2016

V ČR byla po více než roce potvrzena Aujeszkyho choroba u loveckého psa

 

V České republice byl po více než roce potvrzen případ nebezpečné nákazy Aujeszkyho choroby u psa. Vyšetření provedené ve Státním veterinárním ústavu v Olomouci potvrdilo výskyt viru u uhynulého labradorského retrívra. V tuzemských chovech domácích prasat se nebezpečná nákaza nevyskytuje a ČR si díky tomu udržuje status „země prosté“ této nákazy. U divokých prasat je…

 

Zveřejněno: 08.01.2016

SVS nařídila stažení masného výrobku, který obsahoval úlomek kovu

 

Státní veterinární správa (SVS) dnes nařídila stáhnout z prodeje Uherskou klobásu od výrobce Krahulík – MASOZÁVOD Krahulčí, a.s., prodávanou obchodním řetězcem Lidl. Důvodem stahování výrobku z trhu je nález úlomku injekční jehly, což je v rozporu s požadavky na bezpečnost potravin. SVS obdržela podnět k prošetření od Státní zemědělské a potravinářské inspekce dne 7. 1….

 

Zveřejněno: 07.01.2016

Nové podmínky pro vyšetřování divokých prasat na přítomnost svalovce

 

Od začátku letošního roku se rozšířila povinnost uživatelů honitby související s vyšetřováním ulovených divokých prasat na přítomnost cizopasníka svalovce (Trichinella). Společně se vzorky svaloviny, které se povinně zasílají k vyšetření, se musí k vyšetření od nynějška zasílat také „pírko“ neboli ocásek uloveného kusu.

 

Zveřejněno: 29.12.2015

Letošní rok lze v oblasti veterinárního dozoru hodnotit jako úspěšný

 

Blížící se konec roku je vždy časem pro určité bilancování. Z pohledu státního veterinárního dozoru by se ten letošní dal určitě označit za dobrý a úspěšný. V České republice pokračovala příznivá nákazová situace a většina závažných epidemií se našemu území vyhýbala. Svou zásluhu na tom bezesporu má dobře fungující systém veterinárního dozoru i sami chovatelé….

 

Zveřejněno: 18.12.2015

O nepoučitelném prodejci sádla a škvarků z jižních Čech

 

Při kontrolách zdravotní nezávadnosti potravin živočišného původu se někdy úřední veterinární lékaři setkávají s případy, nad nimiž zůstává rozum stát. Kontrola Státní veterinární správy (SVS) začátkem prosince odhalila na farmářském trhu v Praze prodejce sádla a škvarků z jižních Čech, u něhož zjistila závažné hygienické nedostatky v kombinaci s klamáním spotřebitele. Dotyčnému přitom již v…

 

Zveřejněno: 04.12.2015

Prodejci vánočních kaprů budou moci letos poprvé nahlašovat prodej také online

 

Vánoce se nezadržitelně blíží a již za necelé tři týdny se na ulicích a náměstích po celé České republice objeví tradiční kádě s živými kapry. Na to, aby prodej kaprů probíhal odpovídajícím způsobem, dohlédnou i letos úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy (SVS). Prodejci živých ryb musí splňovat řadu povinností, mimo jiné alespoň sedm dní…

 

Zveřejněno: 26.11.2015

Preventivní opatření v souvislosti s ptačí chřipkou

 

Ve Francii se poprvé od roku 2006 objevil u drůbeže vysoce nakažlivý druh aviární influenzy neboli ptačí chřipky (subtypu H5N1). Výskyt ohniska na jihozápadě země potvrdily tamní úřady. Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje, že s ohledem na podzimní migraci ptáků platí zvýšené riziko zavlečení nákazy do chovů drůbeže. Apeluje proto na chovatele, aby průběžně sledovali…

 

Zveřejněno: 26.11.2015

Případů podezření na otravu včelstev letos oproti předchozím rokům ubylo

 

Ohlášených případů podezření na otravu včelstev v souvislosti s používáním přípravků na ochranu rostlin (POR) letos ve srovnání s předchozími lety ubylo. Zatímco v letošním roce nahlásili včelaři Státní veterinární správě (SVS) celkem 29 případů podezření na otravu, za loňský rok tak učinili v 52 případech, předloni bylo nahlášených případu 37. Výrazně nižší než loni…