Státní veterinární zpráva (SVS) zadržela při kontrole vozidla, zásobujícího prodejce a restaurace v pražské tržnici SAPA, celkem 170 kilogramů masa, vnitřností, krve a masných výrobků. Naměřená teplota masa byla mnohonásobně vyšší, než je povoleno, a produkty jevily smyslové změny.
Celý článekČeská republika se může nově pyšnit statusem země prosté klasického moru prasat. Oficiálně jej v závěru minulého týdne uznalo Světové shromáždění delegátů OIE v Paříži. Status potvrzující příznivou nákazovou situaci v zemi zjednodušuje obchodování s prasaty a vepřovým masem a zároveň šetří nemalé částky peněz potřebné na vyšetřování zvířat při obchodování s touto komoditou.
Celý článekStátní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu zásilku zmražených filet z tuňáka žlutoploutvého ze Španělska kvůli zvýšenému obsahu histaminu. SVS informaci o přítomnosti závadné ryby na českém trhu obdržela prostřednictvím systému rychlého varování RASFF.
Celý článek