Jedním z hlavních cílů Státní veterinární správy (SVS) je dlouhodobě udržení dobré nákazové situace a ochrana území České republiky před zavlečením nákaz nebezpečných pro zvířata i lidi. Plnit tento cíl se v loňském roce dařilo a to především díky preventivním opatřením v chovech, důsledně prováděnému monitoringu nákaz a kontrolám přesunů zvířat.
Celý článekStátní veterinární správa (SVS) odhalila prodej falšovaného medu na dalším farmářském trhu, tentokrát v Praze-Holešovicích. Jednalo se o stejnou šarži medu, u níž bylo zakázáno uvádění na trh u jiného prodejce na farmářském trhu v Praze-Proseku.
Celý článekČeští spotřebitelé se stále více zajímají o původ potravin a preferují české výrobky. Poznat, která potravina je opravdu česká, není však vždy snadné. U potravin živočišného původu, jako jsou třeba masné a mléčné výrobky, je to o něco jednodušší. Nejpodrobněji je o původu potraviny spotřebitel v současné době informován u masa a vajec.
Celý článekVe dnech 21. – 26. května 2017 se v Paříži uskutečnilo již 85. plenární zasedání Světové organizace pro zdraví zvířat (OIE). Mezi delegacemi 180 členských zemí nechybělo pochopitelně ani české zastoupení v čele s ústředním ředitelem Státní veterinární správy (SVS) Zbyňkem Semerádem.
Celý článekStátní veterinární správa (SVS) s platností od 1. června 2017 zmírňuje mimořádná veterinární opatření zavedená začátkem května pro zásilky živočišných produktů původem z Brazílie. Povinné vyšetření prokazující zdravotní nezávadnost budou nyní muset mít pouze všechny zásilky drůbežího masa a polotovarů z drůbežího masa.
Celý článekNa základě laboratorní analýzy bylo zjištěno, že vzorek medu nevyhověl parametrům smyslového vyšetření, vůně a chuť byly cizí, netypické pro med, dále výrobek nevyhověl v obsahu hydroxymethylfurfuralu, sacharózy (uvedené hodnoty byly větší než je přípustný limit) a aktivita enzymu diastáza byla téměř nulová, výrobek tak nesplnil požadavky vyhlášky MZe č. 76/2003 Sb. v platném znění.
Celý článek