Co najdete v této sekci
V této části webových stránek jsou informace pro výrobce potravin a spotřebitele. Podrobné informace o jednotlivých problematikách najdete v menu.
Výsledky kontrol
Níže jsou informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.
31.08.2016
Menší obsah pevného podílu u sleďových filet bez kůže v řepkovém oleji
Státní veterinární správa v rámci výkonu veterinárního hygienického dozoru provedla kontrolu značení rybích výrobků spojenou s odběrem vzorku v chladírenském skladu firmy Bidvest Czech Republic s.r.o.
Celý článek
30.08.2016
Prodej masných výrobků při okolní teplotě téměř 27°C
Státní veterinární správa při kontrole prodejního stánku prodejce Jiřího Haši, Těrnice dne 26.8.2016 odpoledne ve Zlíně na Náměstí Míru zjistila prodej a skladování cca 25,7 kg tepelně opracovaných masných výrobků v ošatkách a přepravkách při teplotě prostředí 26,7°C a navíc nechráněných před kontaminaci.
Celý článek
29.08.2016
Státní veterinární správa odhalila klamavě označené mléčné výrobky z dovozu
Státní veterinární správa (SVS) v minulých dnech odhalila několik klamavě označených mléčných výrobků z dovozu, při kontrolách prováděných v místě určení zásilek v distribučním skladu potravin LIDL, Stránecká Zhoř, 594 42 Měřín.
Celý článek
26.08.2016
Pozastavená zásilka v mrazírenských skladech v Hněvotíně
Státní veterinárná zpráva na základě společných kontrol s celní správou zjistila v mrazírenských skladech v Hněvotíně v Olomouckém kraji zásilku zmrazených vepřových kůží českého původu v množství 485 kg, které nebyly řádně označeny v souladu s legislativou.
Celý článek
25.08.2016
Kuřecí prsní řízky obsahovaly větší množství vody
Státní veterinární správa zjistila laboratorním vyšetřením provedeném 12. 8. v SVÚ Praha, že vzorek odebraný na konci měsíce června v místě určení zásilky v Libereckém kraji ze zásilky kuřecích prsních řízků původem z Polska obsahoval o 5 % více vody než povoluje legislativa Evropské unie.
Celý článek
Post
