Francouzské sýry obsahovaly listerie
Státní veterinární správa (SVS) informuje, že se na českém trhu v uplynulých týdnech prodávaly dva různé sýry od stejného francouzského výrobce, které mohly obsahovat patogenní bakterie listerie.
Celý článek
Co najdete v této sekci
V této části webových stránek jsou informace pro výrobce potravin a spotřebitele. Podrobné informace o jednotlivých problematikách najdete v menu.
Výsledky kontrol
Níže jsou informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.
29.07.2025
Takřka 300 kg nevyhovujících potravin při kontrole uzbecké restaurace v Praze
Veterinární inspektoři zajistili při kontrole uzbecké restaurace v Praze 3 bezmála 300 kilogramů potenciálně zdravotně závadných potravin živočišného původu.
Celý článek
03.02.2025
Preventivní stahování francouzského sýru Morbier
Státní veterinární správa (SVS) informuje o preventivním stahování z prodeje sýru Morbier AOP 45 Jours od francouzského výrobce Perrin-Vermot.
Celý článek
02.12.2024
Francouzské sýry obsahovaly zdravotně závadné bakterie yersinie
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje dvě varianty sýru Mont d´Or od francouzského výrobce Fruitière des Jarrons kvůli obsahu bakterie způsobující průjmové onemocnění yersiniózu.
Celý článek
18.11.2024
Matjesový salát obsahoval listerie
Státní veterinární správa (SVS) zjistila v rámci svého dozoru přítomnost bakterie Listeria monocytogenes ve výrobku Matjesový salát s olomouckými tvarůžky od výrobce HELEB spol. s. r. o.
Celý článek
06.11.2024
Řeznictví v Praze nedodržovalo předpisy při prodeji zvěřiny
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) odhalili při kontrole řeznictví v Praze 5 maso z prasete divokého, které v době kontroly nebylo prohlédnuto proškolenou osobou, ani vyšetřeno na nebezpečného parazita svalovce.
Celý článek
Post
