V této části webových stránek jsou informace pro výrobce potravin a spotřebitele. Podrobné informace o jednotlivých problematikách najdete v menu.
Informace z úředních kontrol produktů živočišného původu, které odráží plnění povinností provozovatelů potravinářských podniků a jsou důležité pro ochranu veřejného zdraví, zvláště pokud jde o zabezpečení zdravotní nezávadnosti a jakosti potravin a informace užitečné pro provozovatele potravinářských podniků.
SVS při společné akci s policisty, celníky a Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí uskutečněné v pátek 21. 9. 2018 v areálu tržnice SAPA v Praze provedla celkově osm kontrol, při šesti z nich zjistila nějakou závadu.
Celý článekSVS při společné kontrole s Českou plemenářskou inspekcí a Policií České republiky objevila neregistrovaný chov 34 kusů ovcí v Praze - Jinonicích. Při kontrole bylo zjištěno, že zvířata jsou držena v nevyhovujících podmínkách. Na pozemku se nacházely nebezpečné předměty, které mohly zvířata zranit.
Celý článekStátní veterinární správa při kontrole za účasti Policie ČR v areálu velkotržnice An Dong v Praze 10 zjistila prodej zhruba 130 kilogramů živočišných produktů neznámého původu. Během akce byly zkontrolovány dvě prodejny, kde bylo zjištěno celkem 115 kg zmrazeného rybího masa, mušlí a krabů bez označení či s prošlým datem minimální trvanlivosti.
Celý článekSVS při kontrole restauračního zařízení v Harrachově v Libereckém kraji odhalila, že tato restaurace neplní zákonné povinnosti při uvádění potravin do oběhu. Veterinární inspektoři konkrétně zjistili, že sele připravené ke grilování prošlo porážkou v nevyhovujících hygienických podmínkách a bez provedení povinné veterinární prohlídky.
Celý článekKontrola Státní veterinární správy v minulém týdnu v tržnici v pražských Holešovicích zjistila uložení 200 kg produktů rybolovu (čerstvých ryb ve zmrazeném stavu, mořských plodů) neznámého původu, část z nich zkažených.
Celý článekV rámci nedávné kontroly provedené Státní veterinární správou na farmářském trhu v Říčanech u Prahy ve Středočeském kraji bylo zjištěno závažné porušení veterinárně hygienických předpisů při stánkovém prodeji uzenářských výrobků.
Celý článek
Post
